女人購物狂

（中央社記者江明晏台北3日電）王品旗下新品牌「CooK BEEF!酷必」牛排飯首店5日將正式在台北信義區插旗，將西方經典牛排結合東方代表米食，瞄準年輕族群。

餐飲龍頭王品從過去的「獅王創業」 改為「組織創業」，今年旗下台灣首個新品牌「CooK BEEF!酷必」牛排飯首店將於2月5日正式在台北信義區插旗。

品牌經理陳雅寧表示，新品牌一改王品傳統套餐形式，主打簡單品項、快時尚，店型也採取街頭塗鴉設計的裝潢風格與小巧的空間，翻桌率可望比一般店型更高。

陳雅寧表示，新品牌投資400至500萬，單月營收估在200至300萬元，未來也規劃朝百貨商場持續展店，會適應各地商圈調整店型。

王品今年預計會在台灣規劃有2到3個新品牌，在酷必之後，規劃下半年會再創立1至2個新品牌。

「CooK BEEF!酷必」牛排飯將西方經典牛排結合東方代表米食，首創Steak Rice Bowl牛排飯新吃法的想法來自於曾經在王品牛排、西堤牛排、原燒優質原味燒肉等品牌累積了15年研發廚藝的主廚吳威勳。

「CooK BEEF!酷必」推出單點和組合套餐的形式，五大主餐從新台幣220元到320元不等。1060203

【記者廖明義台中報導黨】石岡壩管理中心新建工程昨（9）日早上舉行動土典禮，由立法委員江啟臣、經濟部水利署副署長鍾朝恭、中區水資源局局長陳弘凷、臺中市政府副市長林陵三、臺中市議員陳本添等人一同動鏟。石岡壩管理中心主體迄今已使用35年，歷經921強震，建築體已經有安全疑慮，現況更無法提供民眾參觀及水資源教育宣導使用。

立委江啟臣於兩年前便積極協調中央，升級石岡水壩成為環境生態教育中心，讓石岡成為整合山線大甲溪沿岸生態觀光的「入口導覽總部」，帶動石岡新亮點，未來更可結合2018臺中國際花博，串連大甲溪流域生態文化與中下游觀光資源，發揮最大的加乘效益。

新的中心設計理念由石岡舊稱「石崗仔」發想，以其獨特的石床沖刷石，萃取其「川流的水」與「河床的石」做為代表性之元素，自慰器除原有的水源調度中心功能外，亦納入新空間機能，兼具水資源教育宣導與結合周邊觀光資源。

立法委員江啟臣致詞時表示，當初石岡水壩初建立時，是地方的大事，還是他國小旅行的美好回憶，但是歷經921地震，中心已經有安全疑慮。石岡水壩周邊，因水資源保護區限建措施，地方發展受限，只能以回饋金的方式消極補償，實際上石岡壩擁有豐富水力設施與生態景觀，照理說不該是當地居民的負擔，反而應該成為帶動地方繁榮的正面資產，石岡壩是大甲溪上游沿岸從平地進入山區的入口，是整個大甲溪水力生態最接近市區的地方，與上游相比，交通相對便利，應該能仿效美國胡佛水壩及日本立山黑部水壩生態觀光模式，建設石岡水壩觀光園區。因此，在兩年前就積極協調中央，打造新的管理中心，並納入在地、教育及觀光等元素，期待這裡成為大甲溪「環境生態教育中心」， 讓石岡成為整合山線大甲溪沿岸生態觀光的「入口導覽總部」，進而能帶動石岡地區繁榮！

本案總經費約為一億五百萬，預計於民國108年初完成，而相關單位亦表示，將會全力協助，希望能夠趕在2018臺中國際花博開幕前完工，讓這裡亦能夠能為石岡休閒觀光的新亮點。2017/1/9

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